Le Champagne de tout instant depuis 1805
La Maison Vollereaux,
champagne familial à Pierry
« Le champagne, c’est avant tout des expériences, des découvertes et des rencontres. »
Une maison familiale et indépendante
Champagne Vollereaux est une maison de champagne familiale et indépendante, fondée en 1805 à Pierry, sur les Coteaux Sud d’Épernay.
Conduite par la sixième génération de la famille Vollereaux, elle cultive 40 hectares de vignes sur 17 communes, dont une partie classée Premier Cru, avec un vignoble à 80% certifié Haute Valeur Environnementale (HVE). Son style « accessible et authentique » fait du champagne un créateur d’occasions.
Une histoire de famille depuis 1805
L'acquisition du vignoble
La première génération de vignerons Vollereaux acquiert son vignoble à Pierry, au sud d’Épernay, et plante les racines de la Maison.
Le premier tirage
La Maison signe son premier tirage et franchit ainsi le cap du siècle : le champagne porte désormais le nom Vollereaux.
Le centenaire
L’année de son centenaire de tirage, la Maison est distinguée Maison de l’année aux Trophées Champenois.
De génération en génération, la famille a transmis le même terroir et le même savoir-faire.
L'esprit de famille
Cette transmission familiale depuis 1805 garantit la cohérence du style, de la vigne à la bouteille.
Franck & Camille
Franck Vollereaux vinifie aux côtés de sa fille Camille : l’assemblage et l’élevage des cuvées, dans la continuité du style de la Maison.
Hélène
Hélène s’occupe de la clientèle privée et professionnelle de la maison.
Max
Max, le fils d’Hélène, veille sur la partie vignoble : le travail de la vigne au fil des saisons.
40 hectares de vignes
Le vignoble s’étend sur 40 hectares répartis sur 17 communes, principalement sur les Coteaux Sud d’Épernay dont une partie est classée Premier Cru, sur des sols de craie et d’argile calcaire, où s’expriment les trois cépages champenois.
et élégance
et intensité
et fruit
« Accessible et authentique »
Chez Vollereaux, le champagne est avant tout un plaisir à partager : la finesse d’un grand vin et l’esprit de la convivialité. Du Brut Réserve au millésimé, chaque cuvée a son occasion.
génération de vignerons
savoir-faire familial
sur 17 communes
de la Maison
60 % de la production exportée
Vos questions, nos réponses
Où se situe la Maison Vollereaux ?
La Maison Vollereaux est située au 48 rue Léon Bourgeois, à Pierry (51530), sur les Coteaux Sud d’Épernay, à quelques minutes d’Épernay.
Depuis quand existe Champagne Vollereaux ?
La Maison a été fondée en 1805 et a réalisé son premier tirage en 1923. Elle est aujourd’hui dirigée par la sixième génération de la famille Vollereaux.
Le vignoble Vollereaux est-il certifié HVE ?
Le vignoble familial s’étend sur 40 hectares répartis sur 17 communes, dont 80 % sont certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE).
Quels cépages la Maison travaille-t-elle ?
Champagne Vollereaux travaille les trois cépages champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, sur des sols de craie des Coteaux Sud d’Épernay. La Maison a également choisi de remettre à l’honneur des cépages oubliés, replantés en 2019 : Pinot Blanc, Pinot Gris et Petit Meslier, trois variétés historiques autorisées dans l’appellation champenoise. Ces cépages, autrefois délaissés, permettent aujourd’hui d’explorer de nouvelles expressions du terroir à travers une cuvée élaborée en levures indigènes et sans fermentation malolactique.
Peut-on visiter la Maison Vollereaux ?
Oui. La Maison Vollereaux accueille les visiteurs pour des dégustations du lundi au samedi. Les visites de caves et les expériences œnotouristiques sont proposées sur réservation, du mardi au samedi.
Quel est le style des champagnes Vollereaux ?
Un style accessible et authentique : des champagnes pensés comme des créateurs d’occasions.
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