Ratafia · Liqueur
Ratafia de Champagne
Liqueur traditionnelle de la Maison : apéritif doux et suave (abricot sec, poire pochée, raisin).
Moût
de raisin (80% Pinot Noir
20%
Meunier) + eaux-de-vie champenoises
18 à 24 mois en fût
Livraison : France métropolitaine et Belgique
Conditionnement : au carton de 6 ou à l'unité
Notes de dégustation
L'art de la dégustation
Les Arômes
La subtilité olfactive
Abricot sec, poire pochée, raisin.
Le Palais
L'expression en bouche
Doux et suave (sucre naturel du raisin) ; frais ~8 °C, sans glace.
Accords mets & champagne
Melon
Foie gras
Fromages bleus
Desserts ; salade de fruits
Déglacer une sauce
La patience du temps
dans nos caves bicentenaires
18 à 24 mois en fût
Fiche technique
Caractéristiques
techniques
Appellation
Spécialités
Assemblage
Moût de raisin (80% Pinot Noir · 20% Meunier) + eaux-de-vie champenoises
Vieillissement
18 à 24 mois en fût
Taux d'alcool
18%
Contenance
700 mL
Conseils de service
Frais, ~8 °C, sans glace
Engagement environnemental
Bouteille fabriquée en France avec 75% de verre recyclé
Avis vérifiés
Ce qu'en disent nos clients
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