Jéroboam (3 L) · 2015
Jéroboam Millésime 2015
Millésime 2015 de belle expression : carpaccio de Saint-Jacques, homard rôti, risotto aux truffes.
50%
Chardonnay
25%
Pinot Noir
25%
Meunier
10 ans
sur lies (fiche : 8 ans, à confirmer)
Livraison : France métropolitaine et Belgique
Conditionnement : au carton de 6 ou à l'unité
Notes de dégustation
L'art de la dégustation
La Robe
L'élégance visuelle
Robe or pâle, brillante et limpide ; effervescence fine, cordon régulier.
Les Arômes
La subtilité olfactive
Complexe : fleurs blanches, fruits blancs, fruits rouges subtils, brioche, amande grillée.
Le Palais
L'expression en bouche
Vive et fraîche, texture crémeuse ; agrumes confits, noisette, pain grillé. Finale longue.
Accords mets & champagne
Saint
Jacques, homard rôti, risotto aux truffes
La patience du temps
dans nos caves bicentenaires
10 ans sur lies (fiche : 8 ans, à confirmer)
Fiche technique
Caractéristiques
techniques
Appellation
Grand format
Millésime
2015
Assemblage
50% Chardonnay · 25% Pinot Noir · 25% Meunier
Dosage
5 g/l
Vieillissement
10 ans sur lies (fiche : 8 ans, à confirmer)
Taux d'alcool
12%
Contenance
Jéroboam
Engagement environnemental
Bouteille fabriquée en France avec 75% de verre recyclé ; vignoble certifié HVE
Avis vérifiés
Ce qu'en disent nos clients
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